独特の味と香りのニラ。 代表的な料理と言えば「レバニラ炒め」や「餃子」でしょうか。 想像するだけで元気が出そうなスタミナ食材。 ニラの生産は全国で行われ... 続きをみる
香美市は「土の下が岩盤だから地震に強い」と言われることがあります。 これは真実でしょうか。 しっかり考えてみたいと思います。 家や道路があるのは地表... 続きをみる
日本仏教にて年末年始に行われる年中行事の一つ「除夜の鐘」。 12月31日の除夜(大晦日の夜)に、日付が変わり新しい年になる時を寺院の鐘をつきながら迎えます。... 続きをみる
春に花が咲き、夏に果実の旬を迎える「桃」は、昔話の名作「桃太郎」もあって、日本人に馴染み深い果物の1つですね。 原産地は中国ですが、日本で食用果樹として本格... 続きをみる