15. マンツーマンでプロ直伝！専門店のマシンを使ったコーヒー焙煎にチャレンジ！

2022年10月8日～12月18日の期間、香美市の魅力を体験できるイベント「かみめぐり 香美を廻る体験博」を開催します。

プロが現場で使用しているマシン、業務用焙煎機を使ったコーヒー焙煎の一連工程を体験していただきます。内容は①豆の選別②焙煎見学（一度お手本を見ていただきます）③体験者様の焙煎実践です。③は原則マンツーマンで、常時フォローいたします。手網焙煎ではないホンマもんの焙煎は、そうそう体験できるものではありません。焙煎した豆はお持ち帰りいただき、ご家庭でお楽しみ下さい。

【開催日時】

2022年10月21日（金）10：00〜13：00

2022年11月11日（金）10：00〜13：00

2022年11月18日（金）10：00〜13：00

2022年11月25日（金）10：00〜13：00

【定員】

各2 名

【参加費】

10,000円

【集合場所】

焙煎香房・古具　庵（高知県香美市香北町五百蔵1513）

【駐車場】

有り（無料）

【備考】

事前にコーヒーのお好みの風味（華やか系or苦味系）を伺います。この違いにより豆の種類が変わります。焙煎体験後には囲炉裏でコーヒータイムを設けます。焙煎、抽出、珈琲業界のアレコレをお話しましょう。

【お申し込み・お問い合わせ】

かみめぐり公式WEBサイト

15マンツーマンでプロ直伝！専門店のマシンを使ったコーヒー焙煎にチャレンジ！

https://kamimeguri.com/programs/629d97bb421aa900011427bb

（公式WEBサイトからの申し込みは9月8日（木）10時から受付開始）

焙煎香房・古具　庵（担当 柴田直宏）

TEL 0887-52-8063

（記事作成：NPO法人いなかみ）