赤ピーマンやピーマンの出回る季節。手作り工房6つ目のレシピ紹介は、ピーマンを使った見た目もきれいな簡単「厚揚げピザ」です。小麦ではなく厚揚げを土台にした面白くヘルシーなピザを作ってみませんか。
手作り工房の簡単レシピ「ピーマンの厚揚げピザ」
[材料]
・厚揚げ 一枚
・ハムまたはベーコン 一枚
・ケチャップ 適量(お好みで)
・ピザ用チーズ 20ｇぐらい
・ピーマンと赤ピーマン 小1個づつ
[作り方]
①厚揚げを1.5㎝厚さに切る。
ハムを角切りにする。ピーマンと赤ピーマンを千切りにする。
②厚揚げをオーブントースターで片面だけ五分ほど焼き、取り出す。
焼いていない面を上にして並べ、ケチャップをお好みでぬり、
ハム、ピーマン、赤ピーマンピザ用チーズを等分してのせる。
③再びオーブントースターでチーズが溶けて香ばしくなるまで焼く。
手作り工房 今週のメインメニュー（8月4日～8月8日）
月曜日 魚の南蛮 わかめと玉ねぎのポン酢炒め
火曜日 焼きなす肉みそ丼 もやしのナムル
水曜日 定休日
木曜日 ビーフン 厚揚げピザ
金曜日 グリーンピースご飯 しょうが照り焼きチキン
カフェ手作り工房
玄米や野菜を中心としたランチを500円で提供する、子育てお母さん達で立ち上げられたカフェ。お子様にはキッズプレート300円も。アレルギーの方は事前にご相談ください。(乳製品・
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営業日：月・火・木・金 水曜は第2第4のみ営業。
（定休日：土・日・祝祭日・第1・3・5水曜日）
※年末年始は12/28～1/5までお休みとなります。
営業時間：AM11：00～PM15：00
場所：香美市土佐山田町東本町4-2-36
カフェモグカミーノ2F
（連絡先）
TEL：080-1992-4006
メール：tedukurikobo.aky@docomo.ne.jp
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＜ランチメニュー ＞ 500円
【月曜日】 和食中心
【火曜日】 丼物
【水曜日】 お楽しみ
【木曜日】 麺類
【金曜日】 混ぜ＆炊き込みご飯
※食後の飲み物は＋100円となります。
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＜カフェメニュー＞ 300円
コーヒー・穀物コーヒー・抹茶
紅茶・ジンジャエール
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＜ケーキセット＞ 500円
※福ちゃんデザートやさんのケーキです。
各週で違うケーキあり。ケーキは予約もできます。
＜手作りクッキー＞ 100円～
※卵・牛乳・砂糖を使っていないクッキーあり
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