赤ピーマンやピーマンの出回る季節。手作り工房6つ目のレシピ紹介は、ピーマンを使った見た目もきれいな簡単「厚揚げピザ」です。小麦ではなく厚揚げを土台にした面白くヘルシーなピザを作ってみませんか。

手作り工房12

手作り工房の簡単レシピ「ピーマンの厚揚げピザ」

[材料]
・厚揚げ  一枚
・ハムまたはベーコン  一枚
・ケチャップ  適量(お好みで)
・ピザ用チーズ  20gぐらい
・ピーマンと赤ピーマン  小1個づつ

[作り方]
①厚揚げを1.5㎝厚さに切る。
ハムを角切りにする。ピーマンと赤ピーマンを千切りにする。
②厚揚げをオーブントースターで片面だけ五分ほど焼き、取り出す。
焼いていない面を上にして並べ、ケチャップをお好みでぬり、
ハム、ピーマン、赤ピーマンピザ用チーズを等分してのせる。
③再びオーブントースターでチーズが溶けて香ばしくなるまで焼く。

手作り工房 今週のメインメニュー(8月4日~8月8日)

月曜日  魚の南蛮  わかめと玉ねぎのポン酢炒め
火曜日  焼きなす肉みそ丼  もやしのナムル
水曜日  定休日
木曜日  ビーフン  厚揚げピザ
金曜日  グリーンピースご飯  しょうが照り焼きチキン

カフェ手作り工房

玄米や野菜を中心としたランチを500円で提供する、子育てお母さん達で立ち上げられたカフェ。お子様にはキッズプレート300円も。アレルギーの方は事前にご相談ください。(乳製品・卵の除去可能。但し、混入の避けられない場合がございます。)
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営業日:月・火・木・金 水曜は第2第4のみ営業。
(定休日:土・日・祝祭日・第1・3・5水曜日)
※年末年始は12/28~1/5までお休みとなります。
営業時間:AM11:00~PM15:00
場所:香美市土佐山田町東本町4-2-36
カフェモグカミーノ2F
(連絡先)
TEL:080-1992-4006
メール:tedukurikobo.aky@docomo.ne.jp
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<ランチメニュー > 500円
【月曜日】 和食中心
【火曜日】 丼物
【水曜日】 お楽しみ
【木曜日】 麺類
【金曜日】 混ぜ&炊き込みご飯
※食後の飲み物は+100円となります。
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<カフェメニュー> 300円
コーヒー・穀物コーヒー・抹茶
紅茶・ジンジャエール
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<ケーキセット> 500円
※福ちゃんデザートやさんのケーキです。
各週で違うケーキあり。ケーキは予約もできます。
<手作りクッキー> 100円~
※卵・牛乳・砂糖を使っていないクッキーあり
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