香美市は農業が盛んな地域であり、特にニラやショウガの出荷量は高い割合を占めています。そんな農業の概要を知りたいと思い、ご近所のJAで、香美市ではどんな野菜がどの時期に出荷されているかを、今回はかなりざっくりとですが教えていただきましたのでご紹介です。

繁忙期は10月～12月

香美市だけに限らず、高知県は施設園芸（ハウス）が盛んなこともあり、ニラやネギなど、年中収穫できる野菜が多いです。ただ、特産のショウガやゆずの収穫が秋であることから、全体的に見ると10月～12月が多忙な時期と言えそうです。

【ニラ】主にハウスで年中
【青ネギ】主に露地で年中
【シシトウ】露地・ハウス共に年中
【オクラ】主に露地で4～10月頃
【春菊】少量ながら10月中旬～5月上旬頃
【ショウガ】10月下旬～11月下旬頃
【ゆず（物部）】 10月～12月頃
【大葉（香北）】 主にハウスで年中
【菌床椎茸（香北）】 主にハウスで年中
 

副業的な働き方の可能性も

たとえば10月～12月頃であれば、ゆずやショウガの収穫時期で、各地で一定期間の仕事募集があります。また、ネギなどは、出荷用に束にまとめる作業など、内職的にやってくれる人が不足している課題があるとも聞きました。新規就農もひとつの手段ですが、本業を別にもちながら、副業的に農家のお手伝いをするというスタンスも、1つのワークスタイルとしてあり得るかもしれません。

今回は本当におおまかな全体像の紹介でしたので、今後は各農家のより深い話もご紹介できればと考えています。