高知工科大学と隣接している高知県立鏡野公園は1978年(昭和53年)に開園。四国では5ヶ所しかない「日本さくら名所100選」にも選ばれています。 ここを地元... 続きをみる
人間にとって不可欠な塩。ミネラルも体の中で作れないので生命維持には必要ですが、塩ほど食品との関わりや体内で数多くの役割や機能を果たしている物はなく、不可欠とい... 続きをみる
奥深いピザの世界。もっちり生地のアメリンカンタイプに薄いパリパリ生地のイタリアンタイプ、手伸ばしで作るナポリタイプに、シカゴ風なんてのもあります。 しっ... 続きをみる
まだまだ寒〜い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。あったかおうちでの〜んびり、ってのもいいですが、こんな時こそ温泉はいかが? 温泉ってい... 続きをみる
香美市にまつわる有名人に必ず入ってくる「吉井勇」という人物。香北町猪野々に一時期暮らしていた方なのですが、どれだけすごい人なん?って方も多いかも… ちょ... 続きをみる